ﾟ*❤＊威霓書＊❤*ﾟ

好久沒發美食文

除了因為想參加餐廳舉辦的PO文活動外，改裝後的大八自助餐也真的是讓人驚豔又驚喜連連~

在高雄歷史頗為悠久也享譽盛名的大八自助餐，在11月中改裝重新出發後就一直很想來試試…

一直以來從自助餐、牛排館、港式飲茶，也都算很死忠的定期會到這兒報到，

口味都有一定的水準，也伴我渡過了許多難忘的重要日子，SO…二話不說~

來看看這美好的一夜吧！

從一進門迎接我們的是寬闊又新穎的環境，

但不變的是和從前一樣豐富、新鮮又多樣化的海鮮擺在門面挑動著食客的味蕾。

我們被一路直直帶到下層的用餐區，也順便瀏覽了一下動線和位置擺設，心中暗暗的規劃了最佳搶食動線XD

本來有些不太滿意位置竟然離主戰區這麼遠，

但發現因應各國特色的餐區規劃，座位也都有搭配音樂和佈置營造不同的風格

這邊是墨西哥風，因為沒訂位所以就乖乖的接受安排在圓桌，下次來想坐在可愛的粉紅沙發區:P

旁邊則是慵懶的Lounge美式風，趁晚餐剛開始還沒人進去拍了照

配合著燈光和音樂~很有fu呢！也頗適合朋友聚餐包廂~

座位看完當然就要進入最重要的美食部份了，

話說因為大八的重點是以海鮮為重，看其它食客手上端著不外是紅蟳、甜蝦滿滿一盤海味

但我們則因為會過敏對那一區是完全無福消受XD 但別擔心~

就算是如此大八還是能滿足所有不同的需求滴！

首先，要下手前要先了解動線和各區美食的分佈圖，因為空間太大~大八很貼心的在餐墊上印製了各餐區的特色，

並且在引客入座後會很細心的說明你目前的位置，但我個人還是建議取餐前先空手"繞場一週"吧！

雖然是吃到飽，先看看有些什麼料理是想吃的，心裡有個底後再來取用，不但是為了身體好也不至於衝動造成浪費~精緻品嚐才是王道

最重要的也可以先嚐嚐味道，喜歡的你高興再夾幾次也不會有人阻止，別一開始就被食慾沖昏了頭把胃都給塞飽飽啦！

首先是最靠近我們座位的"肉食區"

整塊現切牛排在聚光燈下顯得格外誘人XD~還有少見的鮮豔墨西哥串燒，你一靠近服務人員就會立馬為您服務

有任何問題也都親切的為您解說~讓人覺得倍受重視，未嚐先加分

看到紅酒的牌子嗎？沒錯~~紅酒耶！竟然連紅酒都有隨你喝到飽~還親手幫你斟上，質感整個又上升5度阿！

這一區主要以肉食、麵包類為主，還有現烤小香腸、現作墨西哥捲餅、烤肋排(哦買嘎~~)等等

天兒啊！又入味又好吃~~

牛排附有多種沾醬~簡簡單單的玫瑰鹽就能帶出鮮味~烤肉醬也是超搭的阿啊啊啊~~(旋轉)

接著往旁邊的"冷盤區"前進

新鮮的生菜沙拉~還可以幫你現拌凱薩沙拉，另外兩顆超大乳酪也是招牌之一；還有我最愛的煙燻鮭魚和各試各樣的火腿片~都很道地呢！

從下層用餐區往上層會通過一條步道，讓我朝思慕想的哈根達斯就在這邊XD

先物色看看有那些口味:P 共有八種~沒有太特別的~但該有的也都有啦！不過真的很硬…幸好我有帶貼心的小幫手，不需動手就能開心的吃了兩大碗

還有一些咖啡機、飲料機、果汁冰砂等~不過這邊就都沒有嚐試，因為有更"高檔"的選擇阿~

"窰烤披薩區"

後面正大火旺盛的爐非常具視覺享受，現作現烤薄脆香酥的義式PIZZA一定要來一塊的

不過也就僅止一塊XD 因為太佔胃了~

一旁的義大利麵有直麵、蝴蝶麵、貝殼麵…搭配青醬、奶醬、紅醬~黃澄澄的西班牙燉飯~哇嗚

雖然都是麵食，但還是冒著脹破肚的風險全部都來一小口嚐鮮~平常有什麼機會可以一次試這麼多種口味哩^^

接著深入"日式料理區"看看傳說中的客製化手捲~

不能吃蝦蟹類，但日式料理可是我的最愛之一~因為比較清淡比較不會胖啦(自以為XD)

映入眼簾的是豐富種類的握壽司和散壽，看起來醋飯都不只是單純的醋飯，好像有加料調味紅紅的，光澤不錯鮮度應該也是沒問題

但因為怕太飽我只挑生魚片下手…而且只挑鮭魚  為什麼沒看到花枝和干貝哩><我不依我不依~~

香甜Q軟~真是太好吃了啊！我拿了兩大盤~

除了生魚片也有許多精緻小點，溫泉蛋、涼麵、調味沙拉等~

另外現作的手捲也正少數取用2次以上的餐點，口味多樣還可自行搭配，沒有白飯只有生菜也是非常大心阿！

看看是不是好誘人~~

還有還有~~清酒溫酒器

雖然沒有嚐試，但還有配合小酒瓶和小酒杯，整個SET就好有FU啊~改天帶阿爸來小酌一下！

"港式飲茶區"有燒賣、粥品、烤鴨、蒸蛋~因為除了烤鴨以為其它都沒夾，但傳承自樓上的飲茶坊應該都不錯拉XD

烤鴨皮酥肉嫩非常不錯哦！

看看那金黃欲滴又噗鈴噗鈴的優美曲線~~

"烤炸物區"有香魚、魚下巴、槤榴酥、海鮮區~因 為都沒有取所以用圖片帶大家欣賞一下~

對嚕！還有現烤香檳鳥~

從以前的大八就是很經典的菜色之一，不過現在變成只有半隻~而且好像少了現烤的那種香氣

將將將將~~以上~~正餐區大致上告一個段落

接下來是我的重點主餐區~~"甜蜜蜜之肥死也要吃點心區"

空心包餡巧克力球牆~~裡面有類似果乾或醬類的CREAM，入口後感覺豐富又多層次~讚！

熱熱的德式布丁~右邊像小盆栽的是堤拉米蘇

真的是用盆栽的容器裝，所以吃的時候會掉…XD 是要不要這麼逼真掉了一桌的"土"

不過因為常溫覺得口感太軟了~放冷藏疑固些應該會更讚的

飄飄雪花兒冰~長得像雪人般的挫冰機實在太吸睛

雪花冰口感偏清爽奶味不算濃，索性什麼料都不加~反倒成為吃甜點有些膩口時清味蕾的好幫手 (笑)

在櫥窗裡色彩繽紛的小蛋糕們在呼喊著「吃我吃我~」，所以我就乖乖的照作了~

什麼都來個一塊嚐嚐:P 還有很妙的鮭魚乳酪~鹹鹹的口感紮實綿密

黑白巧克力脆片都好好吃阿！ 

炒冰也是一定要來一下的~~還有杏仁片、葵花子、OREO、餅干丁可以加

聽說很貴的水果軟糖，真的很好吃耶~和想像中不一樣的口感，酸甜的水果味很足，不過也真是超級甜的~~淺嚐即可

再來一盤綜合點心XD~~外加現烤布蕾，脆脆糖衣搭配不會過於甜膩的布蕾~好吃！

最後酒足飯飽再以哈根收尾~這天的口味有草莓、夏威夷果仁、香草、巧克力餅(忘記名稱)、某種莓果、杏桃、芒果…

個人偏愛經典口味，綿蜜的口感總是讓人意猶未盡想一球接一球阿！

所以…就算飽到要翻了…還是再來一碗XD

我以後再也吃不到怎麼辦啊啊啊~~~

大滿足的一餐！

不論是環境、氣氛、餐點、服務都讓人覺得物有所值

主廚也認真的滿場飛在關心各區的餐點及顧客的需求

希望這樣的大八不只是在開幕期讓人滿意~

也要繼續維持下去~

「我會回來的！~~」

同場加映~大廳很有CHRISTMAS氣氛的聖誕樹~現在打卡還有送100元折價券哦！

夜間的大八也頗美的吧！來張車軌星芒照~~XD

(要被發現減肥中跑來吃大餐了…　不過都說是聖誕禮物嘛~不吃也說不過去啊XD)

高雄美食．大八大飯店 官網 http://www.daba.com.tw/home.aspx

營業時間

平日 

午   餐 11：30-13：50 

下午餐 13：50-16：30 

晚   餐 17：30-21：30

假日

午   餐 11：00-14：00

下午餐 14：20-16：20

晚   餐 17:10 - 19:10、 19:30-21:30

收費價格

平日(週一~五)

午 餐 680元 、下午餐 500元 、晚 餐 800元

假日(週六/日、含國定假日)

午 餐 800元 、下午餐 530元 、晚 餐 800元